PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zbeergniew
  4. #6 - Wiśnia w czekoladzie

#6 - Wiśnia w czekoladzie
7 października 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1877 dni temu
    Warzenie
  • 1877 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1865 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1825 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1825 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 6.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 75.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 335
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 60.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 października 2019 FERMENTACJA CICHA 6.4 BLG 20 C 20 C
Na cicha fermentacje dodalem 1350g mrozonych wisni. Zebralem bardzo duzo gesty drozdzowej, jeszcze nigdy nie mialem tak duzo - ok 1,8l. Zmierzone pH to 5,5.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!