PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vincent183
  4. #43 - Rauchbier

#43 - Rauchbier
13 lipca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1960 dni temu
    Warzenie
  • 1959 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1944 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1932 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1878 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 75 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.65 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 252
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 96.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 8 C ---
fermentacja 12 dni w temp. 10-11, 3 dni w temp. 15,5, lagerowanie do 10.08 w temp. 7-9
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!