PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hermod
  4. #30 - Kveik Wheat

#30 - Kveik Wheat
29 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1691 dni temu
    Warzenie
  • 1691 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1677 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1677 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1676 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 82.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 201
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 67.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 30 C ---
Początek fermentacji w 25 stopniach, drożdże po kilku godzinach podniosły temperaturę do 27,8 stopni. W drugiej dobie fermentacji temperatura podniesiona do 30 stopni.
3 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 32 C ---
Od drugie doby utrzymywana jest temperatura piwa na poziomie 32 stopni
12 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 23 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!