PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #20 - American Witbier #20

#20 - American Witbier #20
16 sierpnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2833 dni temu
    Warzenie
  • 2833 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2818 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2635 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 204
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 176.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 sierpnia 2016 10:43 22 C 10 BLG 5.8

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3.2 BLG 23 C ---
26 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 1.6 BLG 26 C ---
brix 5.2
30 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 1.6 BLG 24 C ---
brix 5.2
31 sierpnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 23 C ---
3 blg balingomierzem, 6 brix - ok 3 blg po przekalkulowaniu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!