PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HopSaska
  4. #42 - Belgian Xmas Ale

#42 - Belgian Xmas Ale
27 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1682 dni temu
    Warzenie
  • 1682 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1666 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1659 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1658 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 64.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 372
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 142.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
13 października 2019 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C 20 C
dodano 900g laktozy i zest z 5 pomarańczy usmażony na soku z dwóch pomaranćzy
lekki aldehyd octowy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!