PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niezły Polew
  4. #19 - Kolsch

#19 - Kolsch
16 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1894 dni temu
    Warzenie
  • 1893 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1879 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1871 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1871 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 18
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 70.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 214
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 91.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG --- ---
10 dni w temperaturze 16-18 stopni
29 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG --- ---
3 października 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodano 4 g żelatyny na klarowanie, przeniesiono do lodówki 1C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!