PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #80 - BIAB - Dry Stout Carafa III S

#80 - BIAB - Dry Stout Carafa...
8 września 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1714 dni temu
    Warzenie
  • 1714 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1707 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1701 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1701 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 65.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 266
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 76.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 20 C 24 C
22,5 L wody do zacierania (trzeba dać 24 L)
7,47 pH wody do zacierania
17 L brzeczki przed gotowaniem
12 BLG przed gotowaniem
5,5 pH przed gotowaniem
13 L nastawnej
14 BLG nastawnej
5,45 pH nastawnej
15 września 2019 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 20 C 20 C
Wyszło 13L
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!