PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #78 - Sour duble IPA

#78 - Sour duble IPA
24 sierpnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1917 dni temu
    Warzenie
  • 1916 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1889 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1889 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 41 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19
    Gęstość początkowa BLG
  • 77
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.8 %
    ABV
  • 80 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 359
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 38.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 24 sierpnia 2019 10:14 --- --- ---
uzyskano 15 litrów 15-16 blg. dodano 16 kapsułek snaprobi ibs. schłodzono do 39'C i zawnieto w koce

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
15 g citra 60'
50g mosaic 10'
35 g citra 1'
28 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
podniesienie temperatury do 16,5'C, wczesniej fermentowała w 14,5'C
30 sierpnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Podniesienie temperatury do 22'C
21 września 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
coldcrash 5 dni 2'C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!