PL | EN
#107 - Porter Bałtycki z winem...
3 sierpnia 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1938 dni temuWarzenie
-
1937 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1908 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1878 dni temuRozlew
Aktualizacja 1863 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
62.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
18Gęstość przed gotowaniem BLG
-
23Gęstość początkowa BLG
-
29IBU dla warki
Fermentacja
-
15 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.1 LStraty z gotowania
-
10Gęstość po burzliwej BLG
-
10.5Gęstość końcowa BLG
-
8 %ABV
-
56.4 %Odfermentowanie
Rozlew
-
14 LIlość pakowanego piwa
-
458Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.5Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
37.7 gIlość cukru do refermentacji
-
19 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
3 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 23 BLG | 17.5 C | --- | ||
Fermentor: F8 dezynfekcja NaOH + OXI Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI Zadana tygodniowa gęstwa 250ml do brzeczki o temp 17.5 |
||||||
4 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
5 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
6 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
7 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17 C | --- | ||
Bulka sporadycznie | ||||||
8 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
Bulka sporadycznie | ||||||
9 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
Bulka sporadycznie | ||||||
10 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Koniec burzliwej | ||||||
11 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
12 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
13 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
14 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
15 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
16 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
17 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
18 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
19 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
20 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
21 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
22 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
23 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
24 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
25 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
26 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
27 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
28 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
29 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
30 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
31 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
1 września 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
2 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | 10.5 BLG | 20 C | --- | ||
Fermentor: F11 dezynfekcja NaOH + OXI Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI Dodałem macerat płatków z porto czerwonym. |
||||||
3 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
4 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
5 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
6 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
7 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
8 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
9 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
10 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
11 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
12 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
13 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
14 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
15 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
16 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
17 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
18 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
19 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
20 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
21 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 16 C | --- | ||
22 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18 C | --- | ||
23 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
24 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
25 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
26 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
27 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
28 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
29 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
30 września 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
1 października 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
2 października 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!