PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Karp99
  4. #39 - Sweet cherry stout

#39 - Sweet cherry stout
3 sierpnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1939 dni temu
    Warzenie
  • 1939 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1911 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1890 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1890 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 36.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 72.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 330
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 sierpnia 2019 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 19 C 19 C
Podzielono na dwie porcje i dodano 0.8kg malin i 1kg wiśni.
8 września 2019 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 19 C 1 C
CC
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!