PL | EN
#25 - Blueberry Berliner v1
26 lipca 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1847 dni temuWarzenie
-
1845 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1830 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1825 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/f4aaf1913cc783579e94a4fe7a711fec.png)
Aktualizacja 1824 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
80.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
5.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6.4Gęstość początkowa BLG
-
9IBU dla warki
Fermentacja
-
17 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
1.9Gęstość końcowa BLG
-
2.3 %ABV
-
70.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
16 LIlość pakowanego piwa
-
117Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.8Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
124.1 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
27 lipca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.6 BLG | 40 C | 40 C | ||
pH brzeczki 4,4 zakwaszane Probiotykami Sanprobi L. plantanarum 20 kapsułek 35-40 oC Gotowane dłużej do ekstraktu 5,6 |
||||||
28 lipca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 6.4 BLG | 18 C | 18 C | ||
Po zakwaszaniu pH 3,5, schłodzone do 18 | ||||||
31 lipca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.7 BLG | 19 C | 19.5 C | ||
Fermentacja ruszyła bardzo wolno 2 dni lagu | ||||||
2 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.6 BLG | 20 C | 20.5 C | ||
dodany sok z jagód ok. 2,8 L 11 brix gęstość początkowa po dodaniu soku ok 6.5 Plato |
||||||
11 sierpnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2 BLG | 6 C | 6 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!