PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #72 - SMaSH - Munich II Amarillo

#72 - SMaSH - Munich II Amaril...
5 lipca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1967 dni temu
    Warzenie
  • 1967 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1960 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1954 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1950 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1951 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 204
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 80.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 lipca 2019 17:58 20 C --- 5.66
7,25 - pH wody
5,66 - pH końcowe zacieru

Gęstość brzeczki przędnej: 12 BLG
pH brzeczki przedniej: 5,56
Gęstość przed gotowaniem: 9 BLG
pH przed gotowaniem: 5,73
Objętość brzeczki przed gotowaniem: 19L

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 20 C 20 C
pH startowe piwa: 5,57
Obniżam temperaturę do 17,5°C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!