PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Diabeł PRO
  4. #7 - Czeski pils #2

#7 - Czeski pils #2
21 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2012 dni temu
    Warzenie
  • 2012 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1996 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1993 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1993 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 132.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 czerwca 2019 12:50 67 C --- ---
Jednowarowo 67C (69 temp zadania słodu) przez 60 min. 5L wody przepuszczonej przez filtr Brita, reszta 10L z kranu (średnia twardość)
2 21 czerwca 2019 12:50 78 C --- ---
Wysładzanie przy 78C, dodatkowo 14L wody z kranu podgrzanej do temp ok. 78C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!