PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #75 - Brut IPA 1.1/1.2

#75 - Brut IPA 1.1/1.2
21 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1981 dni temu
    Warzenie
  • 1980 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1963 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1963 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1959 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1959 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.25 L
    Straty z gotowania
  • 0.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 0.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 99.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 87.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 15 C 18 C
Start fermentacji w brzeczce 15 stopni, otoczenie około 17 -18 stopni, stopniowy wzrost do 18 drugiego dnia.
26 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 18 C
5 dnia fermentacji dodane enzymy, fermentacja burzliwa.
28 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Fermentacja wyraźnie ustała, przeniesiona do 20 stopni
2 lipca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA -1 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!