PL | EN
#5 - HEFFE-WEIZEN
20 czerwca 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1983 dni temuWarzenie
-
1982 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1962 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1962 dni temuRozlew
Aktualizacja 1962 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
99.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
12Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
8IBU dla warki
Fermentacja
-
45 LIlość brzeczki nastawnej
-
9 LStraty z gotowania
-
2.5Gęstość po burzliwej BLG
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
6.3 %ABV
-
82.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18.5 LIlość pakowanego piwa
-
258Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.9Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
148.9 gIlość cukru do refermentacji
-
19 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 14 BLG | 15.5 C | 24 C | ||
|
podział na 2 warki - w 1 drożdże wb-06 podane w 16 stopniach chłodzona brzeczka 8 h w lodowce - 30 min rehydaratacja - napowietrzana blenderem standardowa końcówka - 2 warka gęstwa us-05 (szczep po lemonie) |
||||||
| 11 lipca 2019 | FERMENTACJA CICHA | 2.5 BLG | 19 C | 23 C | ||
|
warka z wb-06 rozlana do warki z us-05 dodane chmiele na cicha 30g el dorado 15g mandarina |
||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!