PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lipton
  4. #13 - Kaczy sezon

#13 - Kaczy sezon
16 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1986 dni temu
    Warzenie
  • 1986 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1974 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1954 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1952 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 89.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 247
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Suchy ekstrakt
    Cukier do refermentacji
  • 134 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 czerwca 2019 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 23 C 22 C
Po 10 dniach fermentacji
28 czerwca 2019 FERMENTACJA CICHA 1.5 BLG 22 C 22 C
Po 12 dniach fermentacji burzliwej piwo przelane na fermentację cichą do dwóch fermentorów. Do jednego (8l) dodałem zest z czterech pomarańczy gotowany z sokiem w celu zagęszczenia. "Pomarańcze dodane wrzące do fermentora.
Drugi fermentor (7l) - bez dodatków.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!