PL | EN
#22 - dubbel wyłudzki
14 czerwca 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1989 dni temuWarzenie
-
1988 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1941 dni temuRozlew
Aktualizacja 1940 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
90.9 %Właściwa wydajność zacierana
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
20IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
3.5Gęstość końcowa BLG
-
5.8 %ABV
-
75.9 %Odfermentowanie
Rozlew
-
16 LIlość pakowanego piwa
-
261Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
90 gIlość cukru do refermentacji
-
23 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH |
---|---|---|---|---|
1 | 15 czerwca 2019 00:10 | 64 C | --- | 5.2 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
15 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 14 BLG | 16 C | --- | ||
Drożdże zadane o 7:30 w sobotę 15.06.19. Zblendowane, piana pod korek. 16C | ||||||
16 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Fermentacja rozpoczęta po 12-16h po zadaniu drożdży. W niedzielę rano już mocno bulka. | ||||||
16 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 11 BLG | 16.5 C | --- | ||
Dodano 0.6kg syropu (+ 0.33l wody). Blg zamierzone około 11. Po dodaniu cukru około 14. Wobec czego całościowe blg początkowe można przyjąć równe 17. Temperatura podniesiona do 18C. | ||||||
17 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Babluje mocno, z lodówki owoce (głównie banan). Temp podniesiona do 20C | ||||||
19 czerwca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 24 C | --- | ||
Wyjęte z lodówki i pozostawione temperaturze samopas. Bulkanie ustaje. Temperatura w okolicach 23-25C | ||||||
1 lipca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 24 C | --- | ||
Piwo w temp otoczenia. Odfermentowanie do 3.5 blg | ||||||
8 lipca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 10 C | 10 C | ||
włożone do lodówki na coldcrush |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!