PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruc PRO
  4. #4 - COFFEE Dry STOUT

#4 - COFFEE Dry STOUT
7 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2030 dni temu
    Warzenie
  • 2029 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2009 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2007 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 47 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 65.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 266
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 czerwca 2019 15:27 72 C --- 5.5
woda 7,15 ph do zacierania
po dodaniu slodow 5,50 ph
na 30 min przed końcem dodane palone slody
1:47 zacieranie
po filtracji 13 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!