PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #13 - Psszenica 2.0

#13 - Psszenica 2.0
1 czerwca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2032 dni temu
    Warzenie
  • 2032 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2017 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2017 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2017 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 11
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 10 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 74 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.9
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 224.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 czerwca 2019 07:44 23 C 4 BLG 6
2 1 czerwca 2019 08:15 44 C 8 BLG 6
3 1 czerwca 2019 08:35 62 C 14 BLG 5.75
4 1 czerwca 2019 09:20 63 C 16 BLG 5.75
40 min w 63 *
5 1 czerwca 2019 09:26 72 C 16 BLG 5.75
10 min w 72*
6 1 czerwca 2019 09:46 72 C 16 BLG 5.75
20 min w 72*

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 22 C 22 C
7 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 22 C 22 C
9 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.2 BLG 20 C 20 C
15 czerwca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 25 C 25 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!