PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. diego1601
  4. #19 - CDAction

#19 - CDAction
6 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1958 dni temu
    Warzenie
  • 1958 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1941 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1941 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1939 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1938 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 64
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 79.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 299
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 103.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG 16 C 16 C
Wstawione do lodówki 16c, drożdże zadane o 19:00. Fft zrobione o ok 15:00 0.5l słoik
8 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C 17.5 C
drożdże zrobiły już niemałą pianę. temperatura podniesiona do 17C dnia 08-04-19 rano. w lodówce mocny zapach chmielu. fft już odfermentowało i klaruje. kolor powinien być ok. zapowiada się dobrze :)
9 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
Temperatura podniesiona do 19 dnia 09.04 rano. Po południu fermentacja bardzo burzliwa, wysoka piana.
10 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19.5 C 19.5 C
Piana powoli opadła, fermentacja zwalnia. Temperatura podniesiona do 19.5C. Fft zeszło do 4Blg.
13 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Trochę chyba za jasne. Temp podniesiona do 20C. Czas sprawdzić odfermentowanie.
17 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3.7 BLG 21 C 21 C
wystawione z lodówki, temperatura 21C. owinięte kocem w celu zabezpieczenia przed światłem - przezroczysty fermentor. Odfermentowało do 3,7BLG. Bardzo nikły aromat...
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!