PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. leszczuu
  4. #12 - marynka a la keptinis

#12 - marynka a la keptinis
6 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2059 dni temu
    Warzenie
  • 2058 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2044 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2031 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 41.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 4.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 0.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 97 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 4 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 178
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 0.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 kwietnia 2019 01:46 62 C --- ---
Część ziarna przełożyłem do 2 foremek i piekłem w elektrycznym pierkarniku około półgodziny. Z perspektwy czasu uważam że im cieńsza warstwa tym więcej karmelu.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!