PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hermod
  4. #19 - Imperialny Porter Bałtycki

#19 - Imperialny Porter Bałtyc...
5 kwietnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2059 dni temu
    Warzenie
  • 2059 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2030 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2001 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2000 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.4 %
    ABV
  • 70.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 431
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 50.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 18 C 18 C
27 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 20 C 20 C
3 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 20 C 20 C
4 maja 2019 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 20 C 20 C
Na fermentacji cichej zostało dodane 50 gram płatków Sherry Olorosso macerowanych w brandy (Stock 84)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!