PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. diego1601
  4. #18 - grillowy czysciciel

#18 - grillowy czysciciel
27 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1938 dni temu
    Warzenie
  • 1937 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1924 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1924 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 41
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 68.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 235
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 126.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 16 C 16 C
drożdże zadane 28-03-19 ok 6:00. Starter odstany, brzeczka znad zlana, gęste zadane. Na resztce słoika FFT.
29 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
Temperatura podniesiona do 17C. 29.03 rano pianka fermentacyjna zaczyna się tworzyć
30 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 18 C
31 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 5.6 BLG 19 C 19 C
FFT zeszło do 4.1 Blg, piwko do 5.6 Blg
1 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Temperatura podniesiona do 20
3 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 20 C 20 C
Fft 4.1, piwo ~4.3~
Awaria kranika przy pobieraniu próbki, przelane do nowego wiadra.... Odzyskana gestwa ok 300ml
W smaku próbka już całkiem spoko
6 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 21 C 23 C
Postawione na lodówce, niech temp się podniesie i jeszcze przez kilka dni dojadanie, potem w butelki
10 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.1 BLG 21 C 22 C
Piwo zeszło do 4.1blg. Stoi na lodówce. Czas na rozlew
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!