PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #69 - APA 3 wiadra

#69 - APA 3 wiadra
24 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2070 dni temu
    Warzenie
  • 2070 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2058 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2059 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2055 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2054 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 84 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 278
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 37.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 15 C
1. 15 blg wiadro 10,5l, w tym około litrowy starter Hazy Daze IPA Blend THE YEAST BAY
2. 15 blg wiadro 10,5l, w tym około litrowy starter wlp644 White Labs WLP644 Saccharomyces brux-like Trois
3. 10 blg wiadro 6l w tym 1,5 litra wody gęstwa FM54 Gorączka kalifornijska
4 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG --- ---
1. Hazy Daze - 100g amarillo, 3 blg
2. wlp644 Trois - 100 g citry 3,5-4 blg
3. FM54 Gorączka kalifornijska - wodniste 60g marynki polish hops
7 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
ROZLEW
1. Hazy Daze 4 blg mało intensynwe

3. FM54 3 blg - utlenione, sliskie
8 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
2. wlp644 Troi zezło według wskazn róznych reflaktownetrów do 2 lub 4 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!