PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #49 - American Barleywine

#49 - American Barleywine
23 marca 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1942 dni temu
    Warzenie
  • 1940 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1889 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1887 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1884 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1884 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 98
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 8 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 483
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 55.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
28 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG --- ---
3 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG --- ---
Temperatura fermentacji: 16 z histerezą 0.6.
6 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 16.5 z histereza 0.6.
8 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG --- ---
Temperatura fermentacji: 17 z histerezą 0.6. Dodano drożdże szampańskie.
25 kwietnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: pokojowa (21-22).
5 maja 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG --- ---
15 maja 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Temperatura fermentacji: pokojowa (21-22).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!