PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ctomch
  4. #1 - Hefeweizen_eksperyment

#1 - Hefeweizen_eksperyment
23 listopada 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • Dzisiaj
    Warzenie
  • 2079 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2070 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2063 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2062 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 74.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 2.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 213
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 18.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 marca 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Fermentacja przebiega spokojnie, miarowo. Ciekaw jestem tych drożdży, jeszcze ich nie używałem. Safale bardzo mocno startowały i fermentacja w pierwszych trzech dniach była bardzo burzliwa, te (MagroveJack's) są dużo "spokojniejsze". Nie wiem czy to wada czy zaleta, się okaże.
1 kwietnia 2019 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 21 C 21 C
Niestety kibel. Zakaziłem, pewnie przy przelewaniu na cichą. No trudno. Spróbuję drugi raz. Ale ładnie się sklarowało..... :)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!