PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziarsky
  4. #9 - WITBIER 1(9)

#9 - WITBIER 1(9)
19 czerwca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2881 dni temu
    Warzenie
  • 2881 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2872 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2864 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2625 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 39
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 74.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 53.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C ---
W trzecim dniu pojawiła się siarka (zapach zgniłych jaj).
Wrzuciłem metr drutu miedzianego na 2 dni (cudowne rady z internetu) i odziwo piątego dnia po wyjęciu drutu zapach się zredukował.
Dnia siódmego fermentacja już ustaje, piana ok. 1 cm, pora na pierwszy pomiar.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!