PL | EN
#7 - Porterland Balteus
2 marca 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1993 dni temuWarzenie
-
1993 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1973 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1958 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/eec3b19a4761723947c9cf3d9c2ddc95.png)
Aktualizacja 1958 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
---Właściwa wydajność zacierana
-
20.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
24Gęstość początkowa BLG
-
33IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
7 LStraty z gotowania
-
10Gęstość po burzliwej BLG
-
8Gęstość końcowa BLG
-
10.2 %ABV
-
68.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18.5 LIlość pakowanego piwa
-
471Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
109 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH |
---|---|---|---|---|
1 | 2 marca 2019 17:24 | 64 C | --- | 5.4 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
10 marca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13 BLG | 11.5 C | 11 C | ||
W smaku: śliwka mocna, paloność duża, alkohol. Paloność zalega najdłużej. |
||||||
16 marca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10 BLG | 11 C | 15 C | ||
Duża paloność. Czuć śliwkę i fajną wędzoność. Czuć alkohol. Dodałem słoik 1 L: śliwka z nalewki, maliny z nalewki, kawa w ziarnach, kakao ziarna, śliwki wędzone jakieś 200 g. + 500 g kokosa wiórki |
||||||
22 marca 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10 BLG | 15 C | 15 C | ||
22 marca 2019 | FERMENTACJA CICHA | 10 BLG | --- | --- | ||
Zostało 19 L. Do lodówki docelowo na 2-3°C. |
||||||
28 marca 2019 | FERMENTACJA CICHA | 8 BLG | 2 C | 2 C | ||
Za dużo kokosu |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!