PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tomitomi13
  4. #22 - #22 APA

#22 - #22 APA
22 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2132 dni temu
    Warzenie
  • 2125 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2118 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2101 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2076 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 55.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- 13 C ---
W smaku było bardzo gorzkie i ściągające, do tego ostra goryczka. Przy przelewaniu do butelek zdecydowanie się poprawiło. Czekam na gaz.
16 marca 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Było bardzo gorzkie i ściągające - w sumie spisywałem je na straty. Obecnie - idelane! Wyszło naprawdę smaczne. Ułozyło się. Mocny aromat oraz wyraźna cytrysowość, Dość mocno zmętnione jest - coś jak Vermont IPA.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!