PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #86 - Stout Tonka2 v6 #86

#86 - Stout Tonka2 v6 #86
12 lutego 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1901 dni temu
    Warzenie
  • 1900 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1888 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1862 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1862 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 54
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.32 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 78.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19.6 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 306
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 71.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 19 C 19 C
9.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,3 blg (FFT, Terrill)
18 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 19 C 19 C
9.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,3 blg (FFT, Terrill)
25 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA 4.5 BLG 18.5 C 19 C
9.4 brix refraktometrem, balingomierz ok. 4.5-5 blg, przeliczone do ok 4.5 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!