PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Radosław
  4. #16 - RIS19

#16 - RIS19
30 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2007 dni temu
    Warzenie
  • 2007 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1992 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1973 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1973 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 53.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 25
    Gęstość początkowa BLG
  • 117
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 8.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.9 %
    ABV
  • 69.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 490
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 33.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
raz eksplodowało podczas burzliwej, ale udało się zapanować.
14 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA 8.1 BLG 21 C 21 C
podczas przelewania na cichą wyczuwalny mocny alkohol, a pustego fermentora przyjemny zapach kawowy.
Refraktometr pokazał 15blg po korekcie 8.1
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!