PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hetman PRO
  4. #43 - American Pils

#43 - American Pils
22 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1914 dni temu
    Warzenie
  • 1911 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1898 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1898 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1885 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1884 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 9 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 79.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 76.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 2 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 22 stycznia 2019 17:48 64 C --- 5.9

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 10 z histerezą 0.6.
3 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 11 z histerezą 0.6.
4 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 12 z histerezą 0.6.
5 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 13.5 z histerezą 0.6.
6 lutego 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
7 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Wsypano chmiel na zimno. Temperatura fermentacji: 15 z histerezą 0.6.
14 lutego 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Odfiltrowano chmiel i rozpoczęto lagerowanie w temperaturze 0.7 z histerezą 0.6.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!