PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jerzu
  4. #5 - WEED companion

#5 - WEED companion
4 czerwca 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3098 dni temu
    Warzenie
  • 3098 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3089 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3083 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3078 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2826 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 61
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 86.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 256
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 114.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 czerwca 2016 19:14 77 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 25 C ---
blg bylo wyższe (sprawność ok 80%) ale rozcieńczyłem i zostało dużo strat (i tak zależało mi na niższym ekstrakcie).
6 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA -0 BLG 23 C ---
temperatura po ok. 2 dniach ustabilizowała się na niecałych 23 stopniach. Niestety niżej nie zejdzie
7 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21.5 C ---
8 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
11 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
przeniosłem do domu i dałem do szafy z zamrożonymi petami
13 czerwca 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
chłodzenie petami zdało egzamin jednak temperatura wachała się w zalezności od butelki i czasu. dochodziło nawet do 19 stopni
7 lipca 2016 01:24 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Fermentacja przebiegała w wyższej temperaturze
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!