PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Majki PRO
  4. #5 - BERBER - Coffee Milk Stout 2

#5 - BERBER - Coffee Milk Stou...
27 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2187 dni temu
    Warzenie
  • 2187 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2175 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2170 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2166 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 7
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 77.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 83.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 15 BLG 22 C 22 C
Gęstość teoretyczna.
10 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 20 C 20 C
Zmierzona gęstość była 6 BLG ale zastosowano korektę o -2.5 BLG ze względu na dodaną laktozę.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!