PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mlaskowski
  4. #8 - Śliwkowy RIS

#8 - Śliwkowy RIS
24 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2190 dni temu
    Warzenie
  • 2188 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2176 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2163 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2163 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 21
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.9 %
    ABV
  • 82.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 418
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 72.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 15 C 20 C
Fermentor przeniesiony do domu z piwnicy
29 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 18 C 20 C
2 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 19 C 20 C
8 grudnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 12.5 C 20 C
przeniesione z piwnicy do przelania na cichą
8 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 7.5 BLG 15 C 20 C
Dodana spasteryzowana śliwka (500 g)
21 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!