PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Podgrodzie
  4. #18 - ⊥ Sombrero negro

#18 - ⊥ Sombrero negro
21 maja 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3108 dni temu
    Warzenie
  • 3108 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3101 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3083 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 93.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 273
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 97.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 czerwca 2016 FERMENTACJA CICHA --- 23 C ---
dodałem 3 laski wanili pocietej i uprażone
8 czerwca 2016 FERMENTACJA CICHA --- 23 C ---
dodałem ~450g uprażonych płatków kokosowych
13 czerwca 2016 FERMENTACJA CICHA 1 BLG 23 C ---
Poszło do lodówki
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!