PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dannow94
  4. #24 - Supernova ( american wheat wine whisky XO Ru...

#24 - Supernova ( american whe...
19 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2288 dni temu
    Warzenie
  • 2288 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2274 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2249 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2232 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2232 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.7 %
    ABV
  • 72.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 466
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 23 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 20.5 BLG 16 C 14 C
Wydajność zacierania okazała się dużo poniżej oczekiwanej wartości. po tygodniu fermentacji (26 listopada) dodam 370g cukru podnosząc blg z 20,5 do zakładanych 24. Zacieranie było na słodko więc dodatkowa partia cukru nie powinna wnieść nadto alkoholowości.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!