PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kokos
  4. #14 - Bohemian pils `18

#14 - Bohemian pils `18
18 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2226 dni temu
    Warzenie
  • 2226 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2197 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2172 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2172 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 79.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 128.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 16 C ---
po gotowaniu wyszło 23l (ok 6l odparowało) o gęstości 14*, po dekantacji znad sporej ilości osadów pozostało 20l, dolane 3l wody + 0,2l gęstwy fm30, cel 11,9blg i 23l

Przed gotowaniem ok 29l 12blg, zatarło się wydajniej.

IBU wydaje się być wyższe niż 29 z kalkulatora
18 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG --- 8 C
lodówka 8*C
17 grudnia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 2 C ---
lodówka 2*
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!