PL | EN
#23 - Sagittarius A*
12 listopada 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2233 dni temuWarzenie
-
2233 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2218 dni temuRozlew
Aktualizacja 2217 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
90.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
14.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
16.5Gęstość początkowa BLG
-
82IBU dla warki
Fermentacja
-
15 LIlość brzeczki nastawnej
-
2.5 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
4.6Gęstość końcowa BLG
-
6.8 %ABV
-
73.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
12 LIlość pakowanego piwa
-
313Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
78.6 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
12 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17 C | 17.5 C | ||
Po 8h jest piana i chyba fermentacja rusza. | ||||||
13 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 15.9 C | 17.5 C | ||
Druga butelka 0,5l lodu zabiła temperaturę jeszcze o 1°C. Czuć jakby lekki zapach fermentacji. | ||||||
13 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16.5 C | 17.5 C | ||
Wieko wybrzuszone, ładna piana i deka. | ||||||
14 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17 C | 17.5 C | ||
1,5 doby. | ||||||
14 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16.5 C | 17.5 C | ||
Po 2 dobach. | ||||||
15 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 15.8 C | 17.5 C | ||
Po 3 dobach fermentacja zwalnia. Temperatura wyraźnie spadła i zakończono chłodzenie. | ||||||
16 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16.8 C | 17.5 C | ||
Piwo dorównuje do temperatury otoczenia. Dodano do pudła butelkę 0,5l z letnią wodą. | ||||||
17 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17.5 C | 17 C | ||
Piwo ogrzewane butelką 0,5l z ciepłą wodą. | ||||||
19 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17.5 C | 17 C | ||
Po tygodniu piwo wydaje się przefermentowane. | ||||||
22 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.6 BLG | 17.5 C | 17 C | ||
Odfermentowanie 73%. Alkohol 6,8%. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!