PL | EN
#85 - Black NEIPA #1 - Browar...
4 listopada 2018
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2203 dni temuWarzenie
-
2202 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2192 dni temuFermentacja cicha
-
2192 dni temuData dodania chmielu
-
2187 dni temuRozlew
Aktualizacja 2143 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
82.3 %Właściwa wydajność zacierana
-
13Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15Gęstość początkowa BLG
-
39IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
4Gęstość po burzliwej BLG
-
4.2Gęstość końcowa BLG
-
6.1 %ABV
-
73 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
282Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.6Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
72.6 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
4 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Fermentor: F6 dezynfekcja NaOH + OXI Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI Starter 1000ml o temp. 21C dodany do brzeczki o temp. 18 C o godzinie 23.15. |
||||||
5 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
Ciśnienie w rurce | ||||||
6 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
7 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
8 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
9 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
Bulka sobie | ||||||
10 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
11 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
12 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 22 C | --- | ||
13 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 22 C | --- | ||
14 listopada 2018 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4 BLG | 22 C | --- | ||
15 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | 4 BLG | 22 C | --- | ||
Fermentor: F3 dezynfekcja NaOH + StarSan Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + StarSan |
||||||
16 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 22 C | --- | ||
Pojawiło się ciśnienie w wiadrze. Prawdopodobnie drożdżaki dojadły albo zakażenie. | ||||||
17 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 22 C | --- | ||
18 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 22 C | --- | ||
19 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 22 C | --- | ||
20 listopada 2018 | FERMENTACJA CICHA | 4.2 BLG | 22 C | --- | ||
Fermentor: F1 dezynfekcja NaOH + Star San. Przelane najmniejszym wężykiem. Rozlew bezpośrednio z kranika. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!