PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. yeazus
  4. #15 - Belgian Pale Ale 13 BLG z Homebrewing

#15 - Belgian Pale Ale 13 BLG...
3 listopada 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2212 dni temu
    Warzenie
  • 2212 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2201 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2186 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2185 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 17
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 76.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.514
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 100 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 19 C 19 C
03.11.2018 o godz 18:00 zadane zrehydratyzowane BE-256 do 18l brzeczki o temp. 19 stopni.
Fermentor wyniesiony do piwnicy (temp. 19).
11 listopada 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 23 C 23 C
14 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 23 C 23 C
Piwko zlane na cichą a gęstwa zebrana i zmieszana z wodą. Litr takiej mieszanki wstawiony do lodówki.
Fermentor z piwem wyniesiony do piwnicy.
Drożdże 3 razy przepłukane. Wyglądają i pachną na zdrowe.
29 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 3.2 BLG 14 C 14 C
2 tygodnie piwo na cichej w temperaturze 14 stopni.
Klar piękny.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!