PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piwo i Mięsiwo
  4. #33 - Pale Ale - baza pod Imbirowe i Miętowe

#33 - Pale Ale - baza pod Imbi...
21 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2224 dni temu
    Warzenie
  • 2224 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2213 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2201 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2200 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 35 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 78.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 34 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 215.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Warka podzielona na 17 i 18 litrów.
1. Napar z 40 g mięty pieprzowej (ekspresowa z Tesco) w 1,75 litra.
2. Napar z 75 g obranego i drobino pokrojonego imbiru w 1,75 litra.

Warki po dodaniu ostudzonego naparu ok. 12 Blg.

1. Do Miętowego Ale - drożdże US-04.
2. Do Imbirowego Ale - drożdże US-05.
1 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Miętowe i imbirowe 3 Blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!