PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar "Heniekes"
  4. #38 - Weizen

#38 - Weizen
7 października 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2238 dni temu
    Warzenie
  • 2238 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2229 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2224 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2224 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 1.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 85.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 214
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 192.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1.3 BLG 23.3 C 24.5 C
Próbka z wiadra - 1.021 korekta 1.005 = 1.3 blg
16 października 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1 BLG 24.5 C 23.3 C
FFT 1.020 korekta 1.004 = 1.0 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!