PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kacjusz
  4. #17 - American Hefeweizen

#17 - American Hefeweizen
28 sierpnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2150 dni temu
    Warzenie
  • 2149 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2134 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2122 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2121 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 66.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 206
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 220.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 września 2018 16:33 46 C --- ---
2 25 września 2018 16:33 63 C --- ---
3 25 września 2018 16:33 72 C --- ---
4 25 września 2018 16:33 78 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 18 C
10 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 18 C 18 C
13 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 18 C 18 C
24 września 2018 FERMENTACJA CICHA 3.8 BLG 18 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!