PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micjur
  4. #5 - Milk Stout #1

#5 - Milk Stout #1
28 kwietnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3001 dni temu
    Warzenie
  • 3001 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2994 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2975 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2693 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 54.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 354
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 101.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 kwietnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 18 BLG 19 C ---
Drożdze z gęstwy, nie obliczana ilość potrzebna do dodania

Fermentacja ruszyła po 8h,
Gestość całości 18blg
Gestosc z laktozy to 3,5blg
gestosc poczatkowa bez laktozy 14,5

Spodziewane odfermentowanie do 8,5 blg ?

Sprawdzić w FFT w butelce
3 maja 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 19 C ---
14 maja 2016 FERMENTACJA CICHA 8.5 BLG 19 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!