PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. diego1601
  4. #10 - BPA

#10 - BPA
2 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2144 dni temu
    Warzenie
  • 2144 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2130 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2118 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2117 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 107.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
włożone do boxu wraz z 4x0,5l butelkami lodu. temp w piwnicy ok 20C. temp w boxie ok. 18-19, bulka ładnie
4 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
bulka śmiało
5 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 19 C ---
butelki ładnie utrzymują temp ferementacji w ryzach temp otoczenia. BLG spadło z 14 do 5 w ok. 4 dni. na początku aromaty bananowe, potem słodowe. w smaku czuć niestety chmiel (troche za duzo saaz i lublin). kolor ładny, bardzo mętne
6 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 22 C
Temperatura piwa prawdopodobnie ok 22-23C . Przeniesione do przedpokoju. Zaczęło bulkac aż miło, jak to na burzliwej! :) czas pokaże co to przyniesie.
10 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C 22 C
klaruje się, banan i inne owoce w aromacie, smak fajny - chmielowość zeszła na szczęście na dalszy plan. jeszcze 5-7 dni i cicha do piwnicy
13 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 22 C 22 C
Smacznie, w weekend czas na cichą
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!