PL | EN

#28 - MyLight
2 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1113 dni temu
    Warzenie
  • 1113 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1102 dni temu
    Rozlew


Aktualizacja 1101 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 3 %
    ABV
  • 72.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 148
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.15
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 139.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 2 września 2018 10:24 69 C --- ---
70 minut
2 2 września 2018 10:24 72 C --- ---
10 minut
3 2 września 2018 10:24 75 C --- ---
0 minut

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG 20 C 20 C
13 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG 20 C 20 C
Dziś już zabutelkowałem piwo. 54 butelki. Odfermentowało do 2,25. Dodałem 140 g cukru na refermentację. W sumie to najszybsza fermentacja, jaką do tej pory miałem. W zasadzie już po 48 godzinach przestało bulgotać. Pierwszy raz nie przelałem na cichą fermentację. Zależy mi na czasie, bo chcę to piwo za 9 dni mieć już gotowe. Zobaczymy, czy ta niecierpliwość się zemści. Piwo dosyć mętne, ale w dzisiejszych czasach, to nie wada. Spróbowałem odrobinkę i zapowiada się bardzo sesyjnie. To, że jest bardzo lekkie jest odczuwalne. Zdecydowanie bardziej wodniste, niż popularne 12-tki. Do tego niska dawka chmielu. Będzie dobrze.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!