PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #73 - Kveik v5#73

#73 - Kveik v5#73
5 września 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2066 dni temu
    Warzenie
  • 2066 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2059 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2053 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2050 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2050 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.2 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.4 L
    Straty z gotowania
  • 3.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 292
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 93 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.6 BLG 24 C 25 C
8.1 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,6 blg (FFT, Terrill)
10 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.6 BLG 22 C 22 C
8.1 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,6 blg (FFT, Terrill)
12 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.9 BLG 24 C 24 C
8.5 brix refraktometrem, balingomierz ok. 3.5-4 blg, przeliczone do ok 3.9 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!