PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśny Browar
  4. #65 - American Wheat 5

#65 - American Wheat 5
15 sierpnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2322 dni temu
    Warzenie
  • 2322 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2311 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2296 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2292 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 130.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 15 sierpnia 2018 12:33 76 C 11.5 BLG ---
Wysłodzone do 24 l i 11,5 Blg przed gotowaniem. Chyba za drobno ześrutowany słód pszeniczny > mętność większa niż zwykle
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!