PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Samson
  4. #21 - Witbier

#21 - Witbier
28 lipca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2193 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2176 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2175 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 32
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 82.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 155.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 lipca 2018 13:49 --- --- ---
90 min 66-63 C

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 lipca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG --- ---
23 L - 13 Blg
Dolane 1,9 L wody do 12 Blg
Zadane w 23 C
Start po ok. 10 h - 23 C
3 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 23 C
14 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 22 C 24 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!